Sunday, May 29, 2011

从吃粽子说起

Posted by Luvy91 at Sunday, May 29, 2011
日子一天天过,节日一个接一个,刚过了清明扫墓思祖,接着就是端午节,端午节吃粽子纪念屈原是基本上对端午节的认识,可是对于这个“世人皆醉我独醒”的爱国诗人我们对他那种爱国的情操可能很难苟同,在现代人看来自投汨罗江是懦弱的表现,庸君依然是庸君,牺牲了生命也补救不了什么。

把粽子投入江里喂饱鱼儿不让它们吃屈原的尸体,这个想法更离谱和不环保,但是那时候的人们却用了最原始最简单的方式表达他们对屈原的尊敬。是应该感谢屈原还是庸君还是贪吃的鱼儿让我们今天可以尝到粽子?

老实说那么多节日,从新年春节,元宵,清明,端午,中元,中秋,过冬后就送走灶君然后又迎来新的一年。端午的粽子,中秋的月饼和过冬的汤圆是一般人最熟悉节日必备的食品,如今的食品种类繁多,传统的食品不再单调,中西合璧的口味丰富了消费者的味觉。

但是,我最爱还是妈妈亲自包扎的粽子,满满的广式馅料搭配新鲜的糯米,古早简单的味道让人回味无穷。一直想学会包粽子这门古老的手艺,今年我终于尝试了,只能说不是想象中简单,但是我还是很努力的学习,除了吃粽子原来自己亲自动手去做也是一种享受。

现代人什么都贪图快和方便,但是对吃我们是不是也可以减少对美式快餐依赖,在难得的节日向家里的长辈学习制作传统的食品,让传统的节日和美食得以延续。

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